Thym - moulu, français
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Avec de petites feuilles gris-vert qui dégagent une agréable odeur piquante, le thym ( Thymus vulgaris ) est l'une des herbes les plus populaires. Utilisé dans un bouquet garni, il est également souvent utilisé dans les rôtis, les farces, les soupes, les sauces et les ragoûts.