Mélange pour sauce hollandaise
$21.95
La Sauce Hollandaise est l'une des sauces mères de la cuisine française. Avec une quantité prédominante de jaune d'œuf, notre sauce Hollandaise est équilibrée avec du citron, créant une sauce riche et délicieuse. Stable au gel-dégel, testé sur table vapeur, il présente également l'avantage de pouvoir être bouilli sans se casser. Choisissez parmi une boîte ou un seau.
Rendement en étain - 3,5 L / 15 tasses
Rendement du seau - 21 L / 89 tasses