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Mélange à sauce demi-glace
Mélange à sauce demi-glace

Mélange à sauce demi-glace

$18.95

La Demi Glace est une sauce riche aux notes d'herbes et de tomates. C'est l'une des sauces « mères » incontournables, et sert de base à de nombreuses autres sauces. Une Demi Glace réalisée par scratch demande beaucoup de temps. Notre Demi Glace offre toute la saveur, la texture onctueuse et la polyvalence dont vous avez besoin sans le travail et le temps et est stable au gel-dégel.

Rendement en boîte (476 g) = 3,5 L / 15 tasses

Rendement du seau (3 kg) = 23 L / 97 tasses

Grand seau (15 kg) = 112 L / 474 tasses