Chettinad Masala pour le poisson

Avec la popularité toujours croissante de la cuisine indienne, nous sommes heureux d'ajouter le Chettinad Masala pour poisson à notre gamme de produits. Nommée d'après l'État du sud de l'Inde, la cuisine Chettinad prétend être la plus aromatique de la cuisine indienne. Nous avons fabriqué ce masala avec de la poudre d'Asafoetida, un ingrédient très recherché, car il procure un effet adoucissant, rendant le mélange plus doux et plus uniforme en intensité de saveur. Bien que principalement conçu pour les currys de poisson et les marinades, le Chettinad Masala for Fish peut également être utilisé pour aromatiser les plats de riz et de lentilles.