Poivre Wiri Wiri - Entier

Ces petits piments forts de 1/2 pouce en forme de baie sont très recherchés pour leur piquant exceptionnel, leur couleur vive et leur saveur fraîche.

Liés au piment Habanero, ils ont une cote de 60 000 à 80 000 unités Scoville.

Également connues sous le nom de Guyana Cherry, Hot Cherry ou Bird Cherry, elles sont originaires de la côte nord-est de l'Amérique du Sud. Ces petits poivrons sont pleins de piquant, avec une saveur fruitée semblable à celle de la tomate, offrant un profil de saveur unique.

Équeutés pour faciliter leur utilisation, ils sont très appréciés dans les salsas chaudes, les ragoûts, les soupes et les marinades. Ils se marient également bien avec les fruits tropicaux comme la mangue.

Les poivrons Wiri Wiri peuvent être réhydratés dans l'eau ou dans n'importe quelle recette contenant suffisamment de liquide.