Graines de coriandre - entières
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Cultivée à l'origine en Méditerranée, la coriandre a une qualité noisetée, épicée et semblable à l'orange. Ces fruits côtelés de la coriandre mesurent 3 à 4 mm de diamètre. Utilisé aussi bien dans les plats salés que sucrés, c'est un ingrédient incontournable des recettes de curry.