Écorce de cannelle
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L'écorce de cannelle est constituée de bâtons de cannelle Korintje brisés en petits morceaux. La cannelle Korintje, considérée comme la cannelle de la plus haute qualité, a un arôme boisé au goût délicat mais intense. L'écorce de cannelle est idéale pour créer des frictions grossières, des marinades et des mélanges de thé.