Poivre - Rose, Entier
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Les grains de poivre rose ne sont pas de véritables « grains de poivre », mais les baies de la plante Baies Rose cultivée en Amérique du Sud. Les grains de poivre rose commencent sous forme de baies vertes dans de minuscules grappes de fleurs blanches et deviennent roses avant la récolte d'automne et ont une saveur délicate, sucrée et épicée.